Détail du poste
Missions :
Préparation des entrées, desserts et plats chauds
Expédition des plats chauds
Dressage et décoration des plats
Respect des fiches techniques établies
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
Nettoyage et rangement du poste de travail
Conditions de travail :
2 jours de congé par semaine
Poste en coupures
Profil recherché :
Débutant accepté avec diplôme ou expérience minimale en restauration
Type de contrat :
Contrat à durée déterminée (CDD) de 6 mois, à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre
Possibilité de logement
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - en cuisine
Compétences: Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Dresser des plats pour le service,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des plats culinaires,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Conditionner des produits,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Compétences: Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Utilisation de grills professionnels,Dresser des plats pour le service,Préparer des ustensiles de cuisine,Préparer des plats culinaires,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Conditionner des produits,Manipuler des équipements de cuisine
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
La carte
13 Avenue Pasteur
50580 Port-Bail-sur-Mer
Localiser le poste
Publiée le 21/04/2026 - Réf : 207FZGH
