Commis - Commise de Cuisine H/F

Neaclub les Lavandes

*** URGENT *** SAISON PRINTEMPS - ETE 2026 *** POST NOURRI-LOGE (avantages en nature)

Contrat à pourvoir de suite jusqu' au 20 octobre.

Rejoignez une équipe passionnée au sein de nos villages vacances Neaclub, où la convivialité et le plaisir de recevoir sont au coeur de notre ADN. En tant que Commis de Cuisine, vous intégrez une brigade dynamique dans un cadre provençale et participez à la création d'expériences culinaires authentiques pour nos vacanciers.

Véritable pilier de notre brigade, vous participez activement à l'élaboration de nos prestations culinaires en garantissant qualité, fraîcheur et créativité dans le respect de nos standards d'excellence.
Vos missions principales :
- Préparer et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène HACCP
- Assurer la mise en place quotidienne
- Participer aux services en collaboration avec l'équipe
- Veiller à la gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle des dates de péremption, rotation des produits
- Maintenir la propreté de votre zone de travail et du matériel en appliquant rigoureusement les protocoles sanitaires

VOTRE PROFIL
Formation et expérience :
- CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente
- Une première expérience en restauration collective ou hôtelière est appréciée
- Les profils débutants motivés sont les bienvenus

Compétences techniques :
- Maîtrise des techniques de base en cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu
- Polyvalence et rigueur dans l'exécution des tâches
Qualités humaines :
- Passionné(e) par la gastronomie et le plaisir de régaler
- Esprit d'équipe et sens de l'entraide
- Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Avenant(e) et positif(ve), même dans l'intensité du service
- Curiosité pour apprendre et évoluer dans votre métier

Rémunération :
- Salaire selon la convention collective du tourisme social et familial base 35h smic
Avantages sociaux :
- Logement possible en chambre partagée sur site
- Repas fournis pendant toute la saison
- Mutuelle d'entreprise
- Temps de repos adaptés au rythme saisonnier
Accompagnement à la prise de poste :
- Formation d'intégration sur nos standards et valeurs
- Tutorat par un membre expérimenté de la brigade
- Accompagnement personnalisé dans votre montée en compétences
Opportunités de développement :
- Évolution possible vers des postes de Cuisinier
- Mobilité entre nos différents sites selon les saisons
- Formation continue aux nouvelles techniques culinaires