Les missions du poste
Vos missions
- Encadrer une dizaine de détenus à chaque service Garantir l'ensemble de la production,
- Assurer l'animation et la gestion des personnes détenues,
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, normes HACCP,
- Une expérience en management d'équipe est indispensable,
- Vous possédez une solide expérience en cuisine collective,
- Vous avez la capacité à fédérer rigueur et sens de la communication
Le profil recherché
_ Formation: CAP / BEP (Requis)
- Expérience: Second de cuisine: 3 ans (Requis)
- Permis/certification: CAP CUISINE (Requis)
- Lieu du poste : En présentiel
Horaires du poste :
7h / 14h30 du lundi au vendredi
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 8801