Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier
Ses missions seront les suivantes :
- préparer les tapas de notre menu
- s'occuper de la préparation et de l'envoi cuisine de l'offre brunch du dimanche
- s'occuper de la préparation et de l'envoi cuisine de l'offre privatisation de la Société
- préparer le repas du personnel
- être garant de la mise en oeuvre des normes d'hygiène et sécurité
- appliquer de manière systématique les normes HACCP
- être garant de la fluidité du service en cuisine
- aider aux inventaires et aux commandes des denrées alimentaires
Horaires :
Du mercredi au dimanche
Heures supplémentaires
Travail en journée et en soirée
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Volume horaire : 39h/semaine
Rémunération : 3146,80 euros brut mensuel
Statut professionnel : Agent de maîtrise
Niveau : IV
Echelon : 1
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Superviser la préparation des produits culinaires
Langues: Français exigé
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 20/04/2026 - Réf : 207BMFD
