Les missions du poste
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les recettes et les standards du restaurant.
- Superviser et former les membres de votre équipe, en assurant un environnement de travail sûr et productif.
- Gérer les stocks de produits frais et secs, en veillant à leur qualité et à leur disponibilité.
- Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable.
- Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire, en collaboration avec le chef de cuisine.
- Veiller à la satisfaction des clients, en répondant à leurs attentes et en résolvant les éventuels problèmes.
- Assurer la gestion des commandes et des livraisons, en veillant à la qualité des produits reçus.
- Participer à la promotion du restaurant et à la représentation de l'établissement lors d'événements ou de salons professionnels.
Le profil recherché
Votre profil :
Vous êtes un(e) Chef de partie passionné(e) par l'univers de la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous.
- Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire dans un établissement gastronomique ou de prestige.
- Formation en cuisine, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus).
- Excellente connaissance des techniques culinaires, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à créer des plats de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité.
- Excellente gestion des équipes et leadership naturel.
- Sens aigu de l'organisation, de la gestion des stocks et des budgets.
- Excellente communication, gestion du stress et capacité à travailler sous pression.
- Anglais courant indispensable ; d'autres langues sont un atout.
- Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés.
Modalités :
- Contrat CDI : 39H.
- Rémunération : Fixe négociable selon expérience
- Poste évolutif !
Bienvenue chez L’Attilio
L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F!
Le Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.
Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en une oeuvre d'art, pour une expérience culinaire inégalée, révélant l'essence même de la gastronomie française d'exception.
Venez visiter notre atelier : https://lattilio.com/
Les avantages
- Une formation et un accompagnement de qualité
- Un cadre de travail agréable et spacieux
- Des possibilités concrètes d’évolution interne
- Mutuelle
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Candidature : Déposez votre CV pour l'offre souhaitée
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Échange téléphonique avec un manager
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Entretien avec un manager
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Retour de décision finale
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Publiée le 17/04/2026 - Réf : 2arh1h6uv9lvf
