Détail du poste
La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recrute pour une pizzeria située à Dunkerque un employé polyvalent H/F. Accueil des clients :
- Accueillir et orienter les clients en point de vente ainsi que par téléphone.
- Réaliser les opérations d'encaissement des commandes.
Préparation en cuisine :
- Préparer les différents produits (pizzas, entrées, desserts, etc.) au sein de la zone de production.
- Assurer la sortie du four et la mise en condition des produits prêts à être servis.
Entretien du matériel et des locaux :
- Nettoyer le magasin, les équipements et le matériel de cuisine à la fin de chaque service ou selon le planning d'entretien.
- Vérifier l'état des mobylettes : freins, rétroviseurs, clignotants, et signaler les réparations nécessaires.
- Contrôler le niveau d'essence ou l'état de charge des batteries (pour les véhicules électriques) et effectuer le ravitaillement si besoin.
Mise en place et rangement du magasin :
- Réaliser les préparations nécessaires et organiser l'espace de vente avant l'ouverture.
- Stocker les marchandises en chambre froide ou en réserve en respectant les règles de rotation des produits.
Le profil recherché
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer des plats culinaires,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Répondre aux attentes d'un client,Sensibilisation aux dates limites de consommation,Comprendre des fiches techniques,Etre à l'aise avec les chiffres,Connaître la méthode HACCP,Savoir s'orienter sur un plan,Connaître les modes de conservation alimentaire
Permis: A1 - Motocyclette <= 125 cm3 exigé,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
La carte
9 Rue du Jeu de Mail
59240 Dunkerque
Publiée le 17/04/2026 - Réf : 207BQXB
