Les missions du poste
CRIT recrute pour son client, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, un Cuisinier confirmé H/F pour un contrat en CDI.
Placé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intégrez une brigade de 3 à 5 personnes, dans laquelle vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité à partir des fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène.
Vos missions :
- Préparer et présenter les plats selon la grille des menus et les fiches techniques
- Veiller à l'application des règles et procédures d'hygiène et des normes HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine
- Communiquer à votre hiérarchie les besoins en produits pour les commandes
- Repérer et signaler des dysfonctionnements
Dans un premier temps, le poste nécessite une mobilité sur l'ensemble de l'Île-de-France. Une affectation définitive sur site vous sera attribuée par la suite.
Amplitude horaires du lundi au vendredi entre 06h00 15h30
Salaire: 27 000k à 30 000k selon profil.
Le profil recherché
- Une formation diplômante en restauration type BEP/CAP cuisine est un plus
- Vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans sur des postes de cuisinier ou chef de partie
- Vous connaissez les techniques culinaires adaptées à la restauration collective
- Vous maîtrisez les normes HACCP
- Vous êtes autonome, rigoureux, et avez le souci du travail bien fait couplé
- Vous êtes rapide et respectez les délais de fabrication
Vous vous reconnaissez ? Postulez !
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 17/04/2026 - Réf : 29101152 4b57a28b-0c4d-4a1d-a404-1138336c2c97
