Détail du poste
MISSIONS ET COMPETENCES
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge de la production des desserts de notre restaurant.
Vos principales missions sont les suivantes :
Gestion du poste de pâtisserie
Mise en place
Aider à la création des desserts de notre chef de cuisine
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
Ce profil de poste est donné à titre indicatif. La liste des tâches n'est pas exhaustive et peut être modifiée en fonction
de l'organisation ou des besoins de l'établissement.
PROFIL RECHERCHE
Expérience à un poste de Chef de partie pâtissier dans un restaurant étoilé
Sens du service et de l'excellence
Rigoureux
Respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 16/04/2026 - Réf : 206ZXXT
