Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

N10

Rejoignez l'aventure du restaurant Numéro 10 : un nouveau restaurant italien ouvre près de la gare d'Angers, et il n'attend plus que toi.

Tu vibres pour la cuisine italienne, les produits ultra qualitatifs et les services qui envoient du rythme du début à la fin ? On cherche notre futur(e) Serveur/se pour prendre les rênes d'un restaurant italien à Angers, avec une énergie inspirée des grandes trattorias italienne.

Missions:
- Préparer la salle avant le service
- S'assurer de la propreté et de l'ambiance
- Vérifier les stocks de boissons, pain, condiments

- Accueillir les clients avec convivialité et sourire (esprit "famille italienne")
- Installer les clients et présenter la carte
- Conseiller les plats et vins (connaissance de la cuisine italienne
recommandée)
- Prendre les commandes et les transmettre en cuisine
- Assurer le service des plats et boissons
- Veiller à la satisfaction client tout au long du repas
- Mettre en avant les spécialités (pâtes, pizzas, antipasti, desserts maison)
- Suggérer des accords mets-vins
Encaisser les paiements (espèces, CB, tickets restaurant)

MISSIONS CUISINE :
- Mise en place des tables de travail
-Aide à la production et mise en place des denrées alimentaires si besoin
- Entretien des équipements et de la zone de production
- Remise finale des produits
- Nettoyage de toutes les surfaces
- Aide plonge si besoin
- Respect des règles d'hygiène

COMPÉTENCE ET QUALITÉ REQUISE :
- Organisé(e), rigoureux(se) et efficace
- Sens du service et excellent relationnel client
- Dynamique, réactif(ve) et souriant(e)
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne gestion du stress et des périodes de rush
- Présentation soignée et sens du détail
- Connaissance de base de la restauration et de l'hygiène
- Intérêt pour la cuisine italienne apprécié

VALEURS DU RESTAURANT :
- Convivialité
- Authenticité
- Générosité
- Esprit familial