Les missions du poste
Tu vibres pour la cuisine italienne, les produits ultra qualitatifs et les services qui envoient du rythme du début à la fin ? On cherche notre futur(e) Pizzaölo/la pour prendre les rênes d'un restaurant italien à Angers, avec une énergie inspirée des grandes trattorias italienne.
Missions :
-Réaliser la mise en place quotidienne (garnitures, sauces, ingrédients, poste de travail)
- Étaler, garnir et cuire les pizzas dans le respect des recettes et standards définis
- Assurer la cuisson en respectant les temps et températures
- Garantir une présentation soignée, régulière et conforme aux standards
- Adapter le rythme de production selon le flux de commandes
- Réaliser seul(e) (en l'absence du chef) la fabrication de la pâte selon la recette officielle de l'établissement
- Formation en restauration / pizzaiolo - boulanger appréciée
- Expérience souhaitée sur poste similaire
- Maîtrise des techniques de boulanger
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Qualités :
- Organisé(e) et rigoureux(se)
- Rapide, efficace et précis(e)
- Esprit d'équipe indispensable
- Réactif(ve) et résistant(e) au stress
- À lécoute et respectueux(se) des procédures
- Motivation, implication et fiabilité
Le profil recherché
Compétences: Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Bienvenue chez N10
Publiée le 16/04/2026 - Réf : 207BLHW
