Directeur de Restaurant Restauration Rapide H/F Bertrand Franchise

Rejoignez une enseigne dynamique de restauration rapide en pleine croissance !

Acteur reconnu de la restauration rapide, nous proposons une cuisine savoureuse, préparée à la commande, dans un environnement moderne et rythmé. Notre objectif : offrir à chaque client une expérience rapide, qualitative et conviviale.

Nos restaurants se distinguent par une cuisine visible, une équipe engagée et une ambiance dynamique où chaque service est un moment clé.

CE POSTE EST FAIT POUR VOUS

En tant que Directeur(ice) de restaurant H/F, vous êtes le pilier du bon fonctionnement de l'établissement. Organisation, réactivité et leadership sont essentiels pour garantir des services fluides et performants.

VOS MISSIONS

• Garantir une expérience client de qualité
• Définir et déployer une organisation opérationnelle efficace
• Assurer la gestion financière, opérationnelle et humaine du restaurant
• Recruter, former et animer une équipe engagée
• Optimiser les process pour améliorer la performance du service
• Gérer les stocks et les approvisionnements avec rigueur
• Développer l'activité et la notoriété du restaurant localement
• Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives