Second de Cuisine H/F Extracadabra

Tenue Cuisine full Noir svp

Mariage 100pax
Cocktail vin d'honneur (finition de pièces)
Animations culinaires (pouvoir en prendre une svp)
Repas en Buffet (être au service)

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène