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Best Western France recrutement

Chef de Partie H/F Best Western France

  • Clermont-Ferrand - 63
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 1 an min.
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Les missions du poste

Envie de mettre les petits plats dans les grands ?
N'attendez plus et rejoignez-nous !

Vous aimez faire plaisir à travers votre cuisine et travailler en toute autonomie ?
Rejoignez le restaurant de notre hôtel 4 étoiles situé à Clermont Ferrand, où qualité, organisation et satisfaction client sont au coeur de chaque assiette.

Mettez en oeuvre votre créativité tout en respectant les standards de gestion liés à votre métier.

Dans le cadre du développement de notre brigade, nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) en CDI.

Votre mission, si vous l'acceptez :

Accompagné(e) par le Chef de cuisine, vous participez activement à la qualité des prestations culinaires proposées à nos clients.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

* Assurer la mise en place et la production de votre poste
* Garantir la qualité gustative et visuelle des plats
* Respecter les fiches techniques et les standards de la maison
* Veiller au respect des normes HACCP
* Participer à la bonne coordination avec l'ensemble de la brigade
* Être force de proposition dans l'évolution des cartes

Le profil recherché

Titulaire d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une première expérience réussie en qualité de Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie, idéalement acquise en restauration traditionnelle ou hôtelière.

Professionnel(le), rigoureux(se) et organisé(e), vous maîtrisez les techniques de base de votre poste et êtes attentif(ve) à la qualité constante des préparations. Vous savez travailler en autonomie sur votre partie tout en vous inscrivant pleinement dans une dynamique d'équipe.

Nous serons particulièrement sensibles à :

* Votre sens de l'organisation et votre réactivité en service
* Votre exigence quant au respect des standards qualité et des normes HACCP
* Votre esprit d'équipe et votre fiabilité opérationnelle
* Votre motivation à vous investir durablement au sein d'une brigade structurée

👉 Vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel exigeant, stable et bienveillant : votre candidature nous intéresse.

Bienvenue chez Best Western France

Aiden by Best Western
Boutiques-hôtels milieu de gamme axés sur une offre lifestyle et une identité moderne tournée vers le bien-être des voyageurs sensibles aux échanges et à la découverte de nouvelles cultures.

Infos complémentaires

Notre établissement, Le Magnetic, appartient à un groupe hôtelier familial 100 % indépendant, qui compte 23 établissements en France, du 2 au 4 étoiles. Animé par un siège dynamique au coeur de Lyon, le groupe partage une ambition commune : faire grandir ses équipes.
Ce que vous gagnerez en nous rejoignant :
- Un restaurant fermé les week-ends midi, pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle
- Une rémunération attractive, composée d'un salaire compétitif complété par des primes motivantes :
o Une prime d'ancienneté valorisant votre engagement dans la durée
o Une prime de cooptation récompensant vos recommandations de talents
o Une prime de performance en reconnaissance de votre implication dans la réussite collective
- Un cadre de travail organisé et rassurant, où l'écoute, la convivialité et la bienveillance sont au coeur du management.
- Un environnement de travail agréable, au sein d'une équipe soudée où chacun(e) trouve sa place
- Des opportunités d'évolution en fonction de votre mobilité et de vos compétences
- Un parcours de formation pour accompagner votre monté en compétences
- La possibilité d'exprimer votre créativité et de contribuer à l'expérience client
- Des réductions tarifaires au sein des 23 établissements du groupe

La carte

41 Avenue de la République

63100 Clermont-Ferrand

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Publiée le 14/04/2026 - Réf : unique196220_0

Chef de Partie H/F

Best Western France
  • Clermont-Ferrand - 63
  • CDI
Postuler Publiée le 14/04/2026 - Réf : unique196220_0

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