Détail du poste
Un cadre unique... une opportunité à ne pas laisser passer.
Et si votre prochain défi alliait créativité culinaire, équilibre de vie et environnement inspirant ?
À proximité immédiate d'un lac emblématique de Limoges, au coeur d'un établissement hôtelier reconnu pour sa qualité de service et sa clientèle affaires & séminaires, une opportunité rare s'ouvre pour un(e) Chef de Cuisine prêt(e) à faire la différence.
Votre mission (si vous l'acceptez)
Véritable pilier de la cuisine, vous serez en charge de :
- Manager une équipe à taille humaine (2 cuisiniers + 1 plongeur)
- Piloter la production culinaire pour un établissement de 90 chambres
- Gérer l'activité séminaires et événements professionnels
- Garantir la qualité des prestations et le respect des normes HACCP
- Optimiser les coûts et atteindre les objectifs (ratio max 33%)
Le profil recherché
- Minimum 5 ans d'expérience en cuisine
- Leadership naturel et esprit d'équipe
- Dynamisme, rigueur et créativité
- Maîtrise des normes HACCP indispensable
Conditions & avantages
- Statut Agent de Maîtrise - 39h
- Rémunération : 2 500 € net / mois
- Bonus annuel : 1 000 à 1 500 € selon performance
- Horaires en coupure : 9h30 - 14h / 18h - 22h30
- Organisation du temps de travail attractive : lundi au vendredi (septembre à juillet), week-ends ponctuels (événements sportifs locaux : matchs du CSP Basket), période estivale (juillet/août, activité 7j/7)
Pourquoi ce poste est différent ?
- Un cadre de travail apaisant, proche de la nature
- Une clientèle mixte (affaires & loisirs)
- Une vraie autonomie dans votre organisation
- Un équilibre pro/perso rare dans la restauration
Envie de prendre les commandes d'une cuisine où votre talent fera la différence ? Postulez dès maintenant.
Métiers : CHEF DE CUISINE Compétences : CUISINE, HOTELLERIE, MANAGEMENT
Publiée le 13/04/2026 - Réf : BORP01-0000358
