Chef de Cuisine H/F Mercato de l'emploi

CE QUI VOUS ATTEND - Un lieu de vie vibrant, mêlant gastronomie, musique et événements

- Un groupe dynamique avec de vraies ambitions

- Une équipe engagée où l'exigence rime avec convivialité

Et surtout : de la liberté pour créer et marquer les esprits.

VOTRE TERRAIN DE JEU - Concevoir une carte créative aux influences asiatiques

- Travailler des produits de qualité avec précision

- Participer à des événements festifs et immersifs

- Être au coeur de l'expérience client

VOS RESPONSABILITÉS Côté cuisine :

- Élaborer une carte inventive et maîtrisée

- Garantir qualité, régularité et respect des normes HACCP

- Piloter stocks, commandes et coûts

- Assurer un service fluide et efficace

Côté management :

- Encadrer, fédérer et faire progresser votre brigade

- Installer une dynamique d'équipe positive et exigeante

- Collaborer étroitement avec le Chef Exécutif

- Être un leader présent et inspirant