Les missions du poste
Le Centre E. Lelcerc de Metz Marly (57155 / Moselle) recherche un(e) Cuisinier(e) en contrat à durée indéterminée (CDI) et à temps complet pour rejoindre notre cafétéria.
Vos Missions :
Élaboration des Plannings : Participer à l'élaboration et connaître les plannings de fabrication des hors-d'oeuvre, plats chauds, desserts, etc.
Préparation des Aliments : Préparer tous les aliments dans les délais en suivant scrupuleusement les recettes et en respectant les règles sanitaires en vigueur.
Gestion des Stocks : Analyser et réagir aux retours de marchandises et aux reliquats pour minimiser les pertes et optimiser les stocks.
Qualité des Mets : Assurer une qualité constante des mets proposés à nos clients en veillant à la présentation, la cuisson, la qualité, la quantité, la température, et l'assaisonnement.
Entretien du Matériel : S'assurer du bon fonctionnement du matériel de cuisine, incluant son utilisation correcte, son nettoyage régulier, son entretien, et le contrôle des températures.
Le profil recherché
CAP, BEP Cuisinier avec une expérience professionnelle minimum de 6 mois dans le secteur de la restauration.
Rigueur et organisation.
Sens du service client.
Adaptabilité et réactivité.
Se conformer aux normes d'hygiène, de traçabilité, sanitaires et aux procédures de sécurité.
Nous proposons:
CDI à 39h/semaine dont 5% de temps de pause payé
Salaire sur 13 mois + primes d'intéressement et de participation (sous condition d'ancienneté) équivalent sur les 5 dernières années à 1,6 mois de salaire supplémentaire.
Mutuelle pris en charge à 100% par l'employeur
1% logement
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
1 Rue de la Belle Fontaine
57155 Marly
Publiée le 12/05/2026 - Réf : 26-06882
