Plongeur Polyvalent - Aide Cuisine H/F

le Grand Cafe de la Sorgue

Nous sommes à la recherche d'un Plongeur polyvalent - Aide cuisine H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée.

Service du midi uniquement hors période estivale ( service midi et soir en Juillet Aout).

Misions principales:
- Assurer un service optimal et de qualité de la plonge : nettoyage de la vaisselle et des couverts, plonge batterie, entretien de la plonge et/ou de la cuisine, optimiser l'utilisation des produits et instruments mis à disposition, tri de la vaisselle avant et après le lavage, vérification de la propreté
- Identifier les produits et le matériel correspondant à chaque activité d'entretien : approvisionnement en produits , lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle, utilisation de la sécheuse.
- Contrôler l'état des équipements et informer sa hiérarchie en cas de problèmes ou disfonctionnements techniques
- Assurer l'exécution de travaux annexes et participation aux travaux communs entrant dans votre champ de qualification : missions d'aide cuisine (épluchage de légumes, préparation de pâtes à crêpes etc.), vidage des poubelles, récupération des pains spécifiques à la Pâtisserie Eugénie (exemple pain Burger) etc.
- Appliquer de façon stricte les normes d'hygiène et de sécurité

Compétences:
- Savoir faire face aux imprévus et prôner la polyvalence : adapter son rythme de travail aux exigences du service
- Être autonome, efficace et rapide sur les tâches à accomplir tout en appliquant les modes opératoires

Nous vous offrons :
- 2 jours de repos consécutifs hebdomadaires.
- Mutuelle attractive ( coût mensuel salarié 23.65€).
- Paiement avec majoration des jours fériés travaillés à compter de 03 mois de présence dans l'entreprise.