Chef de Partie H/F

la Table du Presbytere

Offre d'emploi - Chef de partie (H/F)

Restaurant traditionnel avec ambiance guinguette en période estivale, nous proposons une cuisine faite maison à base de produits de saison et de la région.
Ouverts midi et soir, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience conviviale et de qualité à notre clientèle.
Dans le cadre de notre ouverture mi-mai, nous recherchons un(e) chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe.

Vos missions :
Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste (chaud, froid, pâtisserie selon profil)
Garantir la qualité et la régularité des assiettes
Participer à la mise en place et à l'élaboration des préparations
Gérer les stocks et les approvisionnements de votre partie
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe en cuisine

Profil recherché :
Expérience en cuisine exigée, idéalement en tant que chef de partie
Maîtrise des techniques culinaires de base
Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution
Esprit d'équipe et bonne communication
Passion pour les produits frais et de saison

Ce que nous proposons :
Un cadre de travail agréable avec une ambiance guinguette en saison
Une équipe dynamique et passionnée
Une expérience enrichissante dans un établissement en développement

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement convivial et dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant