Cuisinier H/F REGION NORMANDIE

Sous la responsabilité du responsable d'équipe et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- Gérer un secteur de production (froide, chaude).
- Participer à l'élaboration des menus.
- Assurer la distribution des repas midi et soir.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.
- Participer à l'approvisionnement des denrées.
- Assurer par roulement la laverie batterie pendant le service.
- Veiller à la tenue du registre de traçabilité.
- Faire le prélèvement des repas témoins tous les jours (midi et soir).
- Veiller à la lutte anti-gaspillage et au tri-sélectif.
- Respecter les consignes de sécurité lors de l'utilisation du matériel.
- Respecter le matériel mis à disposition.
- Respecter les modifications régulières des règles, en particulier d'hygiène et de sécurité avec nécessité d'une adaptation permanente des compétences à ces évolutions.

Horaires :
- Nombre d'heures annuel : 1607 h.

Conditions d'exercice :
- Exposition aux risques, utilisation de produits et de matériels de nettoyage toxiques ou dangereux.
- Gestes répétitifs
- Port de charge
- Contrainte posturale
- Port des EPI obligatoire

Rattachement hiérarchique : Région Normandie, Responsable d'équipe technique.
Rattachement fonctionnel : Chef d'établissement, Secrétaire Général d'EPLE.
Relations internes : Tous les personnels et usagers de l'établissement.
Conditions de recrutement :
Rémunération selon conditions statutaires + régime indemnitaire.
Poste vacant à pourvoir selon les modalités statutaires de recrutement.
Et côté avantages :
- Un dispositif d'action sociale.
- Une participation employeur à une mutuelle labélisée.


Ce poste vous attire ? N'attendez plus et postulez ! Nous avons hâte de vous accueillir au sein de la Région Normandie ! Merci de joindre à votre candidature vos CV, lettre de motivation ainsi qu'une copie de votre dernier diplôme.