Commis de Cuisine H/F

Extracadabra

Missions principales

1. Préparations (samedi & dimanche)
- Réalisation des préparations simples (découpe, assemblage, mise en place)
- Préparation des produits pour le service (quiches, accompagnements, etc.)
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Gestion de la mise en place pour fluidifier le service

2. Entretien / ménage
- Nettoyage complet des espaces (salle, cuisine, sanitaires)
- Respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Maintien d'un environnement propre et opérationnel tout au long du week-end

Petit café familial existant depuis 1906. Situé en plein coeur du marais, l'équipe y est jeune et dynamique.