Chef de Partie H/F

Actual Saint Malo 703

Tu es passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et tu aimes le travail en équipe ? Rejoins une brigade dynamique au sein d'un restaurant où la qualité et la créativité sont au coeur de l'assiette !
Les missions seront :

- Gérer de manière autonome ton poste : cuisson des viandes et des poissons
- Assurer la préparation et le dressage des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade

Lieu de la mission : Cancale
Démarrage : Dès que possible
Durée de la mission : Minimum 2 mois
Horaires : 9H-16H, travail en semaine et le week-end
Salaire : A définir selon expérience - Expérience confirmée en tant que Chef de Partie
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Esprit d'équipe, réactivité et organisation
- Passion pour les produits frais et le travail bien fait