Employé Qualifié de Restauration H/F Staffmatch

Vos missions

Pour l'un de nos clients basé dans Paris 16, nous recherchons un Vendeur principal en Restauration Rapide H/ F.

Les missions principales sont les suivantes :

Assurer la préparation et la vente des produits :
Recevoir, vérifier et stocker les marchandises en réserve ou en chambre froide.
Préparer les plats simples (sandwichs, salades, cuisson de viennoiseries, assemblages de
matières premières, de burgers...).
Réchauffer ou cuire certains aliments (frites, quiches, ...).
Mise en place des produits en vitrines et réapprovisionnement pendant le service.

Supervision des opérations :
Veiller à la mise en place quotidienne du point de vente (stocks, propreté, préparation).
Assurer la fluidité du service, notamment en périodes de forte affluence.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Encadrement de l'équipe :
Coordonner les activités des vendeurs et les accompagner dans leurs missions.
Former les nouveaux collaborateurs et s'assurer de leur bonne intégration.
Encadrer et motiver les équipes.

Relation client :
Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.
Promouvoir les produits et assurer une prise de commande et un service efficace.
Répondre aux besoins et réclamations des clients de manière proactive.

Gestion administrative et des stocks :
Participer au suivi des stocks
Contrôler les caisses et effectuer les remontées d'informations financières.
Assurer un reporting régulier au Manager Restauration Rapide.