Détail du poste
Poste
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans notre cuisine par :
La supervision de la préparation et la cuisson des plats de votre partie.
La collaboration étroite avec l'équipe de cuisine pour garantir une production efficace et de qualité.
La contribution au développement de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes.
Le maintien des normes de qualité et d'hygiène alimentaire.
La gestion des stocks et l'optimisation de l'utilisation des ressources.
Ce poste est également ouvert à un chef de partie avec une spécialité pâtisserie.
Profil recherché
Votre profil :
Expérience significative en tant que chef de partie, avec une formation hôtelière appréciée.
Capacité à transmettre votre savoir et à travailler en équipe.
Engagement pour la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de parfums et de produits pour la toilette
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Le Clos Serot
56200 La Gacilly
Publiée le 09/04/2026 - Réf : 206QHBM
