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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
Caffe Firenze
- Ménétrol - 63
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.
Le candidat idéal aura une expérience dans la gestion de cuisines et sera capable de maintenir les normes en matière de qualité et d'hygiène.
Nous proposons une cuisine italienne inventive et collaborons principalement avec une clientèle régulière sur les services du midi.
Responsabilités :
- Planifier et diriger la préparation des repas
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Gérer les stocks et les commandes, dans le respect des règles d'hygiène.
Horaires :
- repos les dimanches
- travail un soir par semaine, vendredi ou samedi en alternance
- travail les midis du lundi au samedi 9h-15h30
Qualifications :
- Expérience prouvée en tant que Chef (fe) de Cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des tendances
- Capacité à travailler en équipe
Nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et convivial
- Situé en galerie marchande avec parking gratuit
- Des opportunités de développement professionnel
- Un salaire compétitif.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe jeune et enthousiaste, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Avenue de Clermont
63200 Ménétrol
Publiée le 08/04/2026 - Réf : 206PSRZ
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Ménétrol - 63
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