Commis de Cuisine - Commise de Cuisine H/F

Salon TAF 66 - RESTAURANT ASCOLI

Le restaurant l'Ascoli, situé dans la charmante ville de Saint Cyprien, recherche un commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale.
Missions :
Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, marinades, etc.)
Participation à la mise en place avant le service
Assistance du chef et des sous-chefs dans la préparation des plats
Capacité à travailler en équipe, réactivité, et ponctualité
Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation
Bonne connaissance des techniques culinaires de base
Dressage des assiettes, en respect des normes de qualité de l'établissement
Entretien et nettoyage des postes de travail et des ustensiles de cuisine
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

POSTE NON LOGE