Les missions du poste
Vos missions en tant que Chef de Partie seront :
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
- Appliquer et contrôler les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Le profil recherché
Ce poste est fait pour vous si...
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
- Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
- Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
- Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.
- Vous avez une réellepassionpour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience clientunique et singulière.
Grâce à cette expérience vous pourrez :
- Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale).
- Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
- Bénéficier de20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
- Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
- Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.
Bienvenue chez Ducasse Paris
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
La carte
Pavillon Dufour
78000 Versailles
Localiser le poste
Publiée le 05/05/2026 - Réf : 4313521-93058925
