Commis - Commise de Cuisine H/F

Brasserie Paolo

Notre brasserie familiale, reconnue pour sa cuisine traditionnelle et son ambiance chaleureuse, recherche plusieurs Commis de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe. Postes en coupure à pourvoir dès que possible.

Missions principales :

Assister les cuisiniers dans la préparation des plats chauds et froids.
Participer à la mise en place, à la préparation des ingrédients et au service.
Assurer occasionnellement la plonge.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe pour garantir un service de qualité pour 400 couverts par jour.

Profil recherché :

Expérience d'au moins 1 an en cuisine ou 2 saisons.
Connaissance des bases de la cuisine chaude et froide.
Dynamisme, rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
Esprit d'équipe et adaptabilité.

Conditions de travail :

Contrat à temps plein en coupure.
Rémunération : 1800 € net/mois.