Détail du poste

Pour un restaurant de cuisine Indienne / Pakistanaise vous aurez pour mission :

Maîtriser la cuisine indienne pakistanaise et être chef d'orchestre au sein de la cuisine.
- Vous cuisinez des plats à base de poulets, agneaux, poissons, spécialités Biryani.
- Maîtriser la cuisson des grillades et les pains naan dans le four traditionnel le Tandoori.
- Contrôler la qualité des plats servis

Service du midi et soir. Jour de repos le dimanche

Possibilité de logement et aide pour en trouver un par la suite

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service,Cuisinier spécialité indienne pakistanaise

Langues: Ourdou souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

La carte

8 Bis Rue Molière

36000 Châteauroux

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Publiée le 03/04/2026 - Réf : 206LPCZ

Chef Cuisinier H/F
le Bombay

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