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Commis - Commise de Cuisine H/F
Dragon Sushi 66
- Le Soler - 66
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Au sein d'un établissement spécialisé dans la confection de sushis, vous interviendrez en appui direct du sushiman et participerez activement à la préparation des produits.
Vos missions :
- Assister le sushiman dans la préparation des sushis
- Préparer les ingrédients nécessaires : découpe de poissons, légumes, cuisson du riz, etc.
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la bonne conservation des produits
- Participer à la mise en place et au dressage des préparations
- Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène (HACCP)
- Contribuer au bon déroulement du service en cuisine
Profil recherché :
- Expérience obligatoire en tant que commis de cuisine
- Une première expérience ou un intérêt pour la cuisine japonaise / asiatique est un plus
- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
- Rapidité, efficacité et capacité à travailler en équipe
- Respect des consignes et des normes d'hygiène
- Motivation à apprendre et à évoluer aux côtés d'un sushiman
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Bienvenue chez Dragon Sushi 66
Publiée le 03/04/2026 - Réf : 206LHND
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Commis - Commise de Cuisine H/F
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