Chef de Rang H/F

Lbm Loisirs Indoor 88/ 1055 Epinal

Job description:
LABELLEMONTAGNE, acteur reconnu depuis plus de 60 ans dans les domaines des loisirs, de la restauration et des services, poursuit son développement et la diversification de ses activités.
Dans cette dynamique, nous ouvrirons en octobre 2025 notre tout premier complexe multi-activités de loisirs (bowling, trampoline, kid park, laser game, quizz, karaoké, action game, lancer de haches), bar et brasserie à Épinal, sous licence de marque 1055.
Envie de prendre part à une aventure ambitieuse et stimulante ? Rejoignez-nous et participez à la réussite de ce nouveau projet !
À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de garantir un service de qualité et d'assurer la satisfaction des clients tout en supervisant l'équipe en salle du 1055. Ce poste est essentiel pour maintenir une ambiance conviviale et professionnelle, tout en veillant à l'efficacité des opérations. Durée du travail 41h/semaine
Responsabilités
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle
- Assurer un service irréprochable et répondre aux attentes des clients
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Conduire les entretiens d'embauche pour le personnel de salle
- Organiser le planning et les horaires de travail de l'équipe
- Collaborer avec la cuisine et le responsable de site pour garantir la qualité des plats servis
- Participer à la préparation des aliments lorsque nécessaire
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle
- Analyser les retours clients pour améliorer continuellement le service

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
- Une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- De solides compétences en management et en gestion d'équipe
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un leadership naturel qui inspire votre équipe
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Si vous êtes dynamique, organisé(e) et que vous avez à coeur d'offrir une expérience mémorable à chaque client, rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe engagée dans l'excellence du service !
Type d'emploi : Temps plein, CDI