Détail du poste
Au coeur de la forêt des Vosges du Nord, à La Petite Pierre, à 1h de Strasbourg (67), Hôtel restaurant LA CLAIRIERE ****recrute :
Un cuisinier petit-déjeuner
Vous serez responsable de la préparation et du service des repas matinaux pour nos clients. Vous travaillerez aux côtés de notre chef cuisinier pour garantir un service de petit-déjeuner bio de haute qualité.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les différents plats du petit déjeuner (viennoiseries, oeufs, pancakes, fruits, etc.)
- Veiller à la présentation des plats conformément aux standards de l'établissement
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profils recherchés :
- Esprit d'équipe, engagement, polyvalence et attitude positive sont les qualités qui vous permettront de réussir et d'évoluer au sein d'un hôtel de bien-être.
Horaires de travail : 6h00-14h00
2 jours de repos/semaine. Vous travaillerez le week-end.
CDD ou CDI, à convenir.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
63 Route d'Ingwiller
67290 La Petite-Pierre
Publiée le 03/05/2026 - Réf : 206KJPM
