Salaire fourni par le recruteur
Aide Cuisinier CDI Temps Partiel H/F
les Jasmins Breal Sous Montfort
- Bréal-sous-Montfort - 35
- CDI
- Temps partiel
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
- Aide à la préparation des repas en collaboration avec le second de cuisine ou le Chef cuisinier en veillant à une présentation à l'assiette en apportant une attention particulière au visuel et ce peu importe la texture du plat.
- Par délégation, l'aide cuisine est responsable de la confection des menus jusqu'au suivi du service en salle, ainsi que l'indice de satisfaction des convives et fait remonter toutes réclamations au Chef Cuisinier et/ou au Second de cuisine.
- Participer à l'aspect événementiel dans une dimension de projet (contact avec d'autres personnels) et de rendre compte, l'Aide cuisine doit être force de propositions.
- Appliquer et veillez aux règles d'hygiène en cuisine par l'application des protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : protocole en accord avec l' HACCP, traçabilité, évaluation.
Particularité du poste :
temps partiel 50%
du lundi au vendredi 18h00 -20h30
le samedi 9h00 - 14h30 avec une coupure de 11h15 à 11h45
Le profil recherché
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
5 Rue Lieutenant Quinn
35310 Bréal-sous-Montfort
Publiée le 02/04/2026 - Réf : 206DFQH
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