Commis de Cuisine - CDI H/F FONDATION SAINT HELIER

Description de la mission :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, au sein d'une équipe:
-Vous gérez les productions chaudes et froides.
-Effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage.
-Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
-Aider à la fabrication des desserts et de hors d'oeuvres le week-end.
-Service.
-Respecter les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité.
Des valeurs fortes et un engagement sociétal
La Fondation Saint-Hélier s'appuie sur des valeurs fortes :
-Bienveillance et bientraitance
-Communication et co-construction
-Innovation et recherches en lien avec le lab Saint-Hélier
Elle s'illustre également par son engagement :
-Inclusif : partenariats avec des écoles pour sensibiliser au handicap
-Intergénérationnel : crèche au sein de la résidence
-Événements clés : Octobre Rose, et bien d'autres initiatives
En intégrant la Fondation Saint-Hélier, vous bénéficierez de :
-Association sportive pour les salariés, favorisant les liens et la cohésion entre services
-(accès salle de sport, balnéothérapie et cours collectifs)
-Remboursement des frais de transport en commun (50%) ou carte de parking (dès 2 mois en CDD) ou prime de mobilité (sous conditions)
-Restaurant du personnel (tarif avantageux de 3,93 €/repas)
-CSE (chèques vacances, chèques cadeaux, soirées du personnel et de nombreux avantages)
-Parcours d'intégration : Formation E-learning, journées d'accueil et doublures
-Implication dans des travaux d'innovation et de recherche en lien avec le Lab Saint-Hélier
-Plateaux techniques de rééducation performants avec robots de rééducation
-Bâtiments modernes, chambres domotisées avec rails plafond
-Prime conventionnelle (sous conditions)
-Opportunités de mobilité interne pour développer votre carrière
-Politique de formation en lien avec notre centre de formation : Saint-Hélier Santé Formation
-Diverses initiatives en faveur de la qualité de vie au travail Profil recherché :
-Esprit d'équipe
-Organisation
-Communication
-Respecter les règles d'hygiène professionnelle (HACCP) et de sécurité
-travail le week-end
-Travail en journée
-Expérience exigée d'un an en restauration