Responsable de Cuisine H/F

E.Leclerc

Missions principales
Le chef(fe) de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Compétences requises :

Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Expérience en gestion d'équipe et en organisation de production.
Connaissance des logiciels de gestion de stocks et de commandes.
Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités.
Sens du contact client et de la vente.

Expérience et formation :
Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente.
Expérience professionnelle en tant que chef(e)de cuisine ou poste similaire, de préférence en grande distribution.

Travail 6j/7 prise de poste à 5h00 jusque 14h00.

Les avantages à travailler chez E. Leclerc :

- prime annuelle
- prime intéressement + participation
- carte cadeau Leclerc en décembre 50€ brut
- prime d'assiduité en février 200€ brut
- points salariés sur la carte fidélité
- remboursement des titres de transport à hauteur de 50%