Commis - Commise de Cuisine en Alternance H/F

la Villa

Rejoignez une équipe passionnée et dynamique !

Le restaurant italien LA VILLA à Genay recherche un(e) apprenti(e) commis/commise de cuisine en alternance. Vous serez formé(e) pour devenir un membre essentiel de notre équipe culinaire, en participant à la préparation et à la présentation de nos plats.

Vos missions :

Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes et les standards de LA VILLA.
Assister les cuisiniers dans la réalisation des plats et la gestion des commandes.
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la réception et au stockage des marchandises.
Contribuer à la bonne ambiance de la cuisine et à la satisfaction de nos clients.

Profil recherché :

Motivation pour la cuisine et le travail en équipe.
Sens de l'organisation et de la rigueur.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Bonne condition physique pour travailler en station debout prolongée.

Formations proposées en alternance :

CAP Cuisine
Bac Pro Cuisine
BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option Arts culinaires

Ce que nous vous offrons :

Un environnement dynamique et convivial.
Des perspectives d'évolution selon votre profil.
Un salaire selon la grille de rémunération des apprentis.
Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
Temps de travail : temps partagé entre entreprise et centre de formation.
Avantages : avantage repas + mutuelle d'entreprise à 50% (y compris pour la famille).

Rejoignez-nous pour vivre une expérience professionnelle enrichissante dans une ambiance chaleureuse !