Aller au contenu principal

Cuisinier Spécialisé en Cuisine Indienne H/F

France Travail

  • Tremblay-en-France - 93
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 5 ans min.
Lire dans l'app

Détail du poste

Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) en cuisine indienne traditionnelle et authentique. Vous êtes garant(e) de la qualité culinaire, de l'authenticité des recettes et de l'organisation de la production en cuisine.

Vos missions :

Élaborer et préparer une cuisine traditionnelle et authentique indienne.

Maîtriser et réaliser des spécialités issues des traditions culinaires de l'Inde du sud et du nord.

Concevoir les menus, plats du jour et suggestions dans le respect de l'identité du restaurant.

Sélectionner les produits, gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des denrées.

Encadrer l'organisation de la cuisine, assurer la qualité des préparations et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Garantir la régularité, la présentation et la saveur authentique des plats servis.

Profil recherché :

Expérience exigée : 5 ans minimum en qualité de chef cuisinier ou sur un poste équivalent.

Excellente maîtrise de la cuisine traditionnelle.

Capacité à travailler des recettes authentiques, des épices, marinades, cuissons et préparations traditionnelles.

Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et capacité à gérer une cuisine au quotidien.

Une expérience en restauration indienne est fortement appréciée.

Le profil recherché

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

La carte

43 Avenue Nelson Mandela

93290 Tremblay-en-France

Localiser le poste

Publiée le 01/04/2026 - Réf : 206GPCD

Cuisinier Spécialisé en Cuisine Indienne H/F

France Travail
  • Tremblay-en-France - 93
  • CDI
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 01/04/2026 - Réf : 206GPCD

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte
Hellowork et postulez

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Talents Construction recrutement
Meulan-en-Yvelines - 78
CDI
20 000 - 30 000 € / an
Voir l’offre
il y a 27 jours
Elior Santé recrutement
Meudon - 92
CDI
25 350 € / an
Voir l’offre
il y a 19 jours
Palaiseau - 91
CDI
2 300 - 2 900 € / mois
Voir l’offre
il y a 19 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact