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Chef de Cuisine H/F
Actual Echirolles 3243
- Villars - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Missions :
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, vous êtes le/la pilier de la cuisine.
- Vous encadrez votre équipe
- Vous participez activement au service
- Vous pilotez l'activité (organisation, qualité, coûts, hygiène).
Tâches :
- Manager et coordonner l'équipe cuisine
- Anticiper, structurer, répartir efficacement les tâches
- Participer à la production et à l'envoi; Suivre les objectifs
- Gérer les matières premières
- Garantir les normes d'hygiène et de traçabilité
Conditions et exigences
- Contrat : CDI
-
Temps de travail : 35h/semaine
-
Salaire : entre 2 300 et 2 500EUR brut/mois en fonction de l'expérience
-
Horaires : Travail en coupure et/ou en continu (amplitude indicative 7h à 2h selon activité)
-
Planning : 5 jours travaillés / 2 jours de repos
3 soirées obligatoires (dont vendredi et samedi)
-
Avantages : Primes + repas + mutuelle prise en charge à 50 %
-
Mobilité : Déplacements possibles en Auvergne-Rhône-Alpes
-
Expérience : 3 ans minimum
- Expérience minimum de 3 ans en cuisine
- Capacité à manager une équipe et tenir un service
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Solides compétences en production et organisation
- À l'aise en coup de feu (gestion du stress )
- Capacité à travailler en équipe et en autonomie
- Rigueur, rapidité et sens du détail
- Maîtrise des normes HACCP
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Publiée le 01/04/2026 - Réf : 206HWFW
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Chef de Cuisine H/F
- Villars - 42
- CDI
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