Responsable de Rayon Traiteur H/F

France Travail

Sous la responsabilité de votre supérieur, vous travaillerez au quotidien au sein d'une équipe dynamique et accomplirez les missions suivantes:
- Sélection de vos produits et vos fournisseurs
- Elaboration des produits transformés dans les laboratoires, animation commerciale, accueil des clients, gestion des achats (en centrale et en direct)
- Gestion des commandes et des stocks
- Suivi du compte d'exploitation
- Suivi des objectifs en termes de marge et Chiffre d'Affaire
- Limitation du taux de casse
- Réalisation des inventaires.

Vous managez et animez une équipe de 4 employés afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant, Vous faites appliquer les procédures à vos équipes tout en leur donnant du sens.
Vous maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire, HACCP, les DLC, la traçabilité, la sécurité et l'environnement.
Vous êtes le garant de l'image de votre rayon auprès de vos clients.

Votre profil :
-Vous avez une expérience confirmée en qualité de Chef de Rayon.
- Vous êtes autonome et responsable et organisé(e)
- Vous avez des capacités d'analyse et de gestion
- Vous avez le sens du service et les qualités relationnelles pour satisfaire une clientèle exigeante et développer le CA du rayon traiteur

Les autres avantages de l'entreprise :
- Prime annuelle
- Intéressement
- Participation
Pour exemple : rémunération 2023 sur 15 mois de salaire en moyenne par salarié
Possibilité de places en crèche