Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre point de vente situé à La Courrouze, nous recherchons un(e) Manager Cuisine polyvalent(e), capable de piloter la production tout en participant activement au service.
Vos missions :
Assurer la production cuisine (plats du jour, viandes, burgers, salades)
Garantir la qualité et la régularité des préparations
Participer au service client (prise de commande, encaissement, remise des plats)
Organiser et optimiser la mise en place
Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP)
Être moteur dans la dynamique d'équipe
Profil recherché :
Expérience en cuisine et/ou restauration rapide exigée
Profil terrain, autonome et réactif
Sens du service client et esprit d'équipe
Capacité à gérer un service fluide en autonomie
Une première expérience en management est un plus
onditions :
CDI - Temps plein
Horaires fixes : lundi au vendredi de 7h45 à 15h30
Travail en journée uniquement (idéal équilibre pro/perso)
Poste basé à La Courrouze
Pourquoi nous rejoindre ?
Poste à responsabilités avec autonomie
Concept dynamique : plats du jour, burgers, viande, offre moderne
Équipe à taille humaine
Possibilité d'évolution
Le profil recherché
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
La carte
1 Rue des Frères Lumière
35136 Saint-Jacques-de-la-Lande
Publiée le 31/03/2026 - Réf : 206HDYH
