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Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Sushiman H/F Interaction
- Saint-Mathieu-de-Tréviers - 34
- Intérim
- Travail de jour
- 3 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
THEDRA recrute pour le compte de son client un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la préparation de sushis à Saint-Mathieu-de-Tréviers.
Vos missions
- Préparer et réaliser les différentes recettes de sushis, makis, sashimis et spécialités japonaises.
- Assurer la découpe du poisson et la préparation des ingrédients dans le respect des techniques traditionnelles.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et participer à l'approvisionnement du corner.
- Contribuer à la satisfaction client en proposant un service rapide et soigné.
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que sushiman ou cuisinier spécialisé en cuisine japonaise.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson cru.
- Rigueur, rapidité et sens du détail.
- Esprit d'équipe et autonomie.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
L'entreprise
Ces métiers vous passionnent ? Nous recrutons des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
Infos complémentaires
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Publiée le 31/03/2026 - Réf : 28909029 SUSHIMAN (H/F) - SAINT MATHIEU DE TREVIERS
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Sushiman H/F
- Saint-Mathieu-de-Tréviers - 34
- Intérim
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