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Chef - Cheffe de Partie H/F

Hippopotamus

  • Tremblay-en-France - 93
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales responsabilités sont :

- Assurer les préparations et les mises en place en vue du service;
- Assurer la production culinaire durant le service;
- Garantir l'application des règles de hygiène et sécurité;
- Assurer des tâches de réapprovisionnement et de stockage;
- Suivre la gestion économique de son activité;
- Assure l'encadrement de son équipe sous sa responsabilité;
- Faire nettoyer et entretenir les locaux.

Poste en coupure.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

30 Rue des Buissons

93290 Tremblay-en-France

Localiser le poste

Publiée le 31/03/2026 - Réf : 206GCFL

Chef - Cheffe de Partie H/F

Hippopotamus
  • Tremblay-en-France - 93
  • CDI
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 31/03/2026 - Réf : 206GCFL

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