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Chef de Partie ou Commis de Cuisine CDD ou Extra H/F HIVELY HOSPITALITY

Tours - 37
CDD
1 mois
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 2 ans min.

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Détail du poste

Notre hôtel : Mercure Tours Nord **** entièrement rénové !

93 chambres, 410 m² d'espace de réunion et un tout nouveau restaurant : Mérivé !

70 couverts, un bar Lounge 40 couverts, une grande et jolie terrasse 90 couverts et une piscine extérieure chauffée.

Cuisine bistronomique élaborée à partir de produits frais et de saison.

Simple, bon et efficace sont les maîtres mots !

Nous sommes à la recherche d'une personne ayant à coeur de travailler en équipe.

En fonction des besoins et du profil, soit Chef de partie, soit Commis. Cette mission ne durerait que quelques jours dans le cadre d'un pic ponctuel d'activité (CDD de quelques jours).

Dans le cas ou les expériences seraient positives, vous seriez prioritaires si un poste en CDI venait à s'ouvrir au sein de l'équipe. Pour l'instant nous n'avons pas de CDI à pourvoir.

Votre mission :

Prendre soin des papilles de nos clients

Un poste de Chef de partie ou de commis de cuisine en fonction du profil et des besoin.
Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l'exécution des plats et des recettes de notre restaurant.
Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées.

Nous vous proposons :

Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption : 2 coupures en moyenne par semaine
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales

Le profil recherché

Votre profil :

Expérience de 2 ans réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Attitude constructive et bon contact avec l'équipe

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !