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Cuisinier H/F Samsic Emploi
- Cassis - 13
- Intérim
- 5 jours
- BEP, CAP
- Restauration
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi culinaire ? Notre client recrute un Cuisinier (H/F/D) pour une mission du 20/04 au 24/04 à Cassis.
Description du poste :
Dans le cadre de ce poste, vous participerez aux activités suivantes :
- Contrôler les approvisionnements en denrées suivant les menus établis, en veillant au stockage, aux dates de péremption et aux quantités commandées.
- Préparer des mets chauds ou froids en fonction des besoins et du planning de réservation.
- Gérer le portionnage et assurer le bon déroulement du service.
- Assurer le ménage, l'entretien et la désinfection de la cuisine et du matériel, tout en respectant la réglementation HACCP.
- Encadrer l'aide cuisinier.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché :
Nous recherchons un candidat titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine, avec des connaissances solides des normes HACCP et en techniques culinaires.
Les compétences attendues pour ce poste incluent :
- Maîtrise des normes HACCP.
- Compétences en préparation culinaire.
- Mise en oeuvre des contrôles sanitaires.
- Expérience en restauration collective souhaitée.
Informations supplémentaires : Durée : 5 jours Lieu : Cassis
Infos complémentaires
Publiée le 31/03/2026 - Réf : CIOT-1162482
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Cuisinier H/F
Super recruteur
- Cassis - 13
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