Aide de Cuisine - Plongeur - Château de Versailles H/F

Ssp Paris

Le Groupe SSP recrute !

Rejoignez notre équipe au sein de "La Cour des Saveurs", un concept store unique situé dans l'aile des ministres sud du prestigieux Château de Versailles. Ce lieu emblématique allie gastronomie et culture, offrant une expérience culinaire inoubliable aux visiteurs.

À propos de La Cour des Saveurs :

Dans ce cadre élégant et convivial, nous mettons en avant des produits de qualité et une cuisine innovante. Avec votre aide, nous continuerons à offrir des moments savoureux aux Parisiens et aux voyageurs.

Ce que nous vous proposons :

Avant de commencer, une formation en Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POEI) vous sera dispensée pour vous familiariser avec nos processus de travail. Pour plus d'informations sur cette formation, rendez-vous sur francetravail.fr et tapez POEI.

Vos futures responsabilités : en tant que plongeur/aide cuisinier, vous serez amené(e) à :

Vérifier et ranger les denrées alimentaires réceptionnées (DLC, température) selon les procédures établies et signaler toute anomalie au responsable.
Assurer la mise en place de votre poste de travail.
Travailler sur certaines catégories de produits bruts pour les transformer selon les consignes.
Participer aux préparations préliminaires à la fabrication des plats.
Préparer le matériel de service adapté.
Nettoyer et ranger votre poste de travail, ainsi que veiller au rangement et au nettoyage du matériel et des locaux.
Respecter les instructions orales ou écrites fixant les modes opératoires.

Vos futurs acquis :

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
Familiarité avec le matériel de cuisine.

Savoir-faire à développer :

Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité.
Maîtriser les bases culinaires.
Organiser votre poste de travail efficacement.
Collaborer en équipe tout en respectant la hiérarchie.
Gérer votre temps pour réaliser vos tâches dans les délais impartis.
Intégrer les codes de communication internes et vous intégrer à une équipe.

Conditions de travail :

Poste principalement en horaires de jour.
Travail le week-end, le château étant fermé le lundi.

Pourquoi choisir SSP ?
SSP Group est un acteur mondial de la restauration dans les lieux de voyage, présent dans 38 pays avec environ 3 000 points de vente. Avec plus de 60 ans d'expérience, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Engagement envers la diversité :

Chez SSP, nous valorisons l'égalité des chances, la diversité et l'inclusion. Toutes les candidatures seront examinées avec soin, et nous encourageons les profils de tous horizons à postuler.

Prêt(e) à débuter une nouvelle aventure professionnelle ?
Rejoignez-nous à "La Cour des Saveurs" et participez à la magie culinaire du Château de Versailles. Envoyez votre candidature dès aujourd'hui et découvrez la meilleure partie de votre voyage professionnel chez SSP !

Nous avons hâte de vous accueillir !