Détail du poste

Prise de poste dès que possible.

Vous travaillerez dans un établissement type brasserie situé en centre ville.

Vous serez le binôme du chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions.
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, élaborer des plats et menus selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

2 jours de congés par semaine.
POSTE LOGE

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 30/03/2026 - Réf : 206DQXH

Chef de Partie H/F
Brasserie Gilda

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