Salaire fourni par le recruteur
Second de Cuisine H/F
Ste Nantaise Hotellerie Centre -Snh 2
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Passionné(e) de cuisine ? On vous veut dans notre équipe !
La Brasserie de la Gare cherche son/sa futur(e) second(e) de cuisine pour épauler le Chef et encadrer notre équipe !
Ce que vous ferez :
Encadrer et guider l'équipe avec bonne humeur
Assister le Chef et prendre les rênes en son absence
Être garant(e) de l'hygiène
Exprimez votre créativité en renouvelant notre carte selon les saisons et les produits locaux : poisson tout frais chaque matin, viande de qualité et légumes de chez nous, cuisinés avec passion... et on adore vos idées pour pimenter nos plats
Participer à la gestion des stocks et commandes
On vous offre :
!! 2 week-ends de repos par mois !
Parking + prise en charge de la moitié l'abonnement du transport en commun
Salaire : 2 500 € brut/mois don't avantages en nature
Poste à pourvoir fin mars
Vous êtes :
Passionné(e), curieux(se), créatif(ve) et vous aimez rire autant que cuisiner !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 30/03/2026 - Réf : 206DWFF
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Second de Cuisine H/F
- Nantes - 44
- CDI
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