Aller au contenu principal

Cuisinier - Cuisinière H/F

le Rocher du Cerf

  • Laveissière - 15
  • CDD
  • 3 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
Lire dans l'app

Les missions du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(e)

Vos missions :

- Réaliser les préparations culinaires selon les recettes et les standards de l'établissement.
- Assurer la mise en place avant le service
-Participer à l'élaboration des plats et dressages
-Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
-Organiser son poste de travail et gérer les priorités pendant le service
- Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine

Profil recherché
- Formation en cuisine ou expérience significative en restauration
-Maîtrise des bases culinaires et techniques de préparation
-Organisation et rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et résistance au rythme du service et de la saison
-Sens de la qualité et du travail bien fait

Lieu : Le Lioran
Contrat : CDD Saisonnier
Temps de travail : Temps plein
Logement : Possible sur place
Salaire selon expérience

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Préparer des plats culinaires,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Bienvenue chez le Rocher du Cerf

Situé au coeur de la station du Lioran dans le Cantal, l'Hôtel le Rocher du Cerf est un établissement entièrement rénové accueillant une clientèle de loisirs, groupes et séminaires.

Publiée le 30/03/2026 - Réf : 206DWKJ

Cuisinier - Cuisinière H/F

le Rocher du Cerf
  • Laveissière - 15
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 30/03/2026 - Réf : 206DWKJ

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte
Hellowork et postulez

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

EMEIS recrutement
EMEIS recrutement
Aurillac - 15
CDD
2 007,80 € / mois
Voir l’offre
il y a 7 jours
Inicea recrutement
Inicea recrutement
Riom-ès-Montagnes - 15
CDD
2 121,80 - 2 216 € / mois
Voir l’offre
il y a 5 jours
GROUPE LOGIS HÔTELS recrutement
GROUPE LOGIS HÔTELS recrutement
Voir l’offre
il y a 2 jours
Voir plus d'offres

Entreprises qui recrutent

Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact