Cuisinier Autonome EHPAD H/F LIP Tertiaire

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.
L'agence LIP Hôtellerie - Restauration de Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD à taille humaine, un(e) cuisinier(e) autonome ayant une expérience en établissement médico-social.
Le poste est pouvoir immédiatement.

Vos missions principales :
- La préparation et la finition des repas dans le respect des menus établis,
- La réalisation et l'adaptation des textures modifiées : haché, mixé, mouliné,
- Le dressage des plats, en veillant à la présentation,
- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- La gestion courante du poste : organisation, nettoyage, traçabilité,
- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
Le poste est basé à Cestas