Cuisinier - Cuisinière Service du Midi H/F

l Escale

Au sein d'un restaurant traditionnel ayant une capacité de 130 couverts par service, vous effectuez la préparation et la cuisson des plats (planches apéritives, entrées, plats, desserts). Restaurant proposant une carte modifiée chaque jour. Produits frais et "fait maison".
Vous effectuez l'entretien de la cuisine.
La maitrise des normes HACCP est impérative.

Le restaurant étend son ouverture au jeudi, vendredi et samedi soir. Dans un premier temps sur les horaires du soir, vous travaillerez seul.e en cuisine en toute autonomie.

Horaires:
du lundi au mercredi : 11h - 15h (en équipe)
du jeudi au vendredi : 11h - 15h et 17h30 - 22h30
le samedi : 17h30 - 22h30
Jour de congés : lundi ou mercredi, à définir avec l'employeur