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Chef - Cheffe de Rang H/F
Marclo
- Arradon - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Restaurant Gastronomique Les Vénètes
Le restaurant gastronomique Les Vénètes recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) par le service de qualité et l'art de la table, afin de renforcer son équipe de salle.
Missions
Assurer la prise en charge complète d'un rang
Accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
Assurer le service des mets et des boissons dans le respect des standards gastronomiques
Garantir la mise en place et la propreté de la salle
Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de cuisine
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Profil recherché
Expérience préalable en tant que Chef de Rang ou Demi-Chef de Rang en restaurant gastronomique
Excellente présentation et sens du service
Bonne connaissance des techniques de service et des accords mets & vins
Rigueur, organisation et esprit d'équipe
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
9 Rue de la Carrière
56610 Arradon
Publiée le 27/03/2026 - Réf : 206BHSX
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Chef - Cheffe de Rang H/F
- Arradon - 56
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